今日の朝・昼ご飯(兼用)味噌煮込みうどん

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今日は、朝起きるのがいつもよりかなり遅く9時でした。
そのため、朝ご飯と昼ご飯を兼用にすることにしました。

っで、食料を探すと なんと、うどんと野菜くらいしかないじゃないですか、
しかたが、買出しは夕方にいくつもりだったので、味噌煮込みうどんを作ることにしました。

材料は
 うどん
 味噌(小匙2杯くらい)
 しょうゆ(ちょっとだけ)
 にんじん(1本)
 白菜(適度に)
 ?な野菜(ビタミンCがなんか多いって書いてた気が・・・)
 ワカメ
 白ネギ(かな?大きいの)
 飾り付け程度に小さいネギ

なかなかおいしかったです。(これ書いているときも食べている最中ですがw)

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