今日の朝・昼ご飯(兼用)味噌煮込みうどん
今日は、朝起きるのがいつもよりかなり遅く9時でした。
そのため、朝ご飯と昼ご飯を兼用にすることにしました。
っで、食料を探すと なんと、うどんと野菜くらいしかないじゃないですか、
しかたが、買出しは夕方にいくつもりだったので、味噌煮込みうどんを作ることにしました。
材料は
うどん
味噌(小匙2杯くらい)
しょうゆ(ちょっとだけ)
にんじん(1本)
白菜(適度に)
?な野菜(ビタミンCがなんか多いって書いてた気が・・・)
ワカメ
白ネギ(かな?大きいの)
飾り付け程度に小さいネギ
なかなかおいしかったです。(これ書いているときも食べている最中ですがw)
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